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Camu Camu Beeren

Camu Camu enthält unglaublich viel Vitamin C. Im Vergleich zu Zitrone etwa enthält Camu Camu 30 bis 60-mal mehr dieses wertvollen Vitamins. Darüber hinaus versorgt Camu Camu den Körper mit Spurenelementen wie Eisen, Phosphor, Kalzium, und mit den Vitaminen Beta Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin B3. Es wird der Pflanze nachgesagt, dass sie den Verstand klärt und Licht in triste Tage bringt.

Camu Camu (lateinischer Name: Myrciaria dubia) gehört zu den Myrtengewächsen und wächst in Strauchform. Die Pflanze gedeiht im westlichen Amazonas, ganz besonders gut in Peru. Auch in Brasilien ist sie zu finden, trägt aber dort Namen wie "Araçá de água" oder "Caçari". Der Strauch Camu Camu blüht weiß, er erreicht eine Höhe von drei bis sechs Metern. Die Blüte findet im Juli bis September statt, ab Dezember bis in den April hinein bildet der Strauch rote Früchte. Jede Frucht ist etwa drei Zentimeter groß, hat im Durchschnitt zwei Kerne und wiegt etwa sechs bis 14 Gramm. Eine einzige Pflanze produziert pro Jahr ganze 12 Kilogramm Früchte. Etwa zwei bis drei Prozent des Frischgewichts deckt allein der Vitamin C-Gehalt ab. Das ist ein sehr großer Anteil. Außerdem enthält Camu Camu viel Eisen.

Camu Camu Beeren

Als Aphrodisiakum verwendet

In ihrem Heimatländern am Amazonas wird Camu Camu als Aphrodisiakum verwendet. Dafür wird die Frucht geschält gegessen oder der Saft der Frucht getrunken. Bei uns gibt es Camu Camu als Nahrungsergänzungsmittel in From von Pulver oder in Kapseln. Heute wird Camu Camu im Plantagen kultiviert. Der Bedarf wächst allerdings so schnell, dass die einheimischen Bauern kaum nachkommen. Es hat sich daher eingebürgert, dass wild wachsende Pflanzen exzessiv beerntet werden. Der Anbau in Plantagen ist dieser Ernteform wesentlich vorzuziehen.

Camu Camu aus Plantagen

Der Anbau in Plantagen erfolgt bei der Camu Camu Frucht sehr schonend. Der Strauch wird bei Bio Camu Camu nicht gedüngt oder mit Unkraut- und Insektenvernichtungsmitteln behandelt. Die Ernte erfolgt per Hand. Die Früchte der Bio Camu Camu enthalten keine Chemikalien. Zum gewonnenen Pulver wird nichts zugesetzt. Es ist vollkommen rein, ohne Zucker oder Salz oder Konservierungsstoffe. Das Camu Camu Pulver wird schonend durch den Entzug von Wasser gewonnen. Es ist sehr haltbar auch ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen. Aus 100 Kilogramm frischen Früchten werden nur rund 4,5 Kilogramm Fruchtpulver gewonnen. Dieses enthält die volle Kraft der Camu Camu Frucht.

Was die Pflanze sonst noch kann

Camu Camu hat einen ausgezeichneten Ruf. Ihr wird nachgesagt, dass sie für einen klaren Verstand sorgt. Das ist auch gut möglich, denn ihre Inhaltsstoffe stellen eine wunderbare Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen dar. Diese entspricht genau den Stoffen, die der Körper dringend braucht. Zum Beispiel das in hohen Dosen enthaltene Vitamin C beugt Erkältungen vor, denn es stärkt das Immunsystem. Camu Camu enthält weiters eine Menge Antioxidantien. Diese Stoffe fangen freie Radikale ab, die sonst Zellen schädigen könnten.

Vitamin C in natürlicher Mischung

Vitamin C zu erhalten ist heute scheinbar kein Problem mehr, denn es kann synthetisch hergestellt werden. Die Frage ist jedoch: Wie gut kann der Körper das Vitamin C aufnehmen und verarbeiten? Diese Aufgaben kann der Körper wesentlich leichter erfüllen, wenn Vitamin C natürlich gemeinsam mit Mineralstoffen und Aminosäuren eingenommen wird. Diese Stoffe erleichtern die Aufnahme in den Stoffwechsel des Körpers und erhöhen damit die Wirkung des Vitamin C in Camu Camu wesentlich.

Weitere Inhaltsstoffe:

Eisen ist ein wichtiger Bestandteil der roten Blutkörperchen und sorgt dafür, dass Sauerstoff im Blut transportiert werden kann. Sauerstoff ist die Grundlage des menschlichen Lebens. Eisenmangel kann zum Beispiel zu Müdigkeit und Konzentrationsschwäche führen. Gerade Frauen benötigen größere Mengen an Eisen, denn es geht jeden Monat während der Regelblutung viel davon verloren.

B-Vitamine unterstützen das Nervensystem. Sie beteiligen sich an Reparaturen der Nervenzellen. Ein Mangel kann etwa zu Nervosität führen. Beta-Carotin stärkt Haare und Haut. Es wirkt sich damit auch indirekt auf das Immunsystem aus. Flavanoide wirken als Antioxidantien, sie fangen freie Radikale ab und schützen auf diese Weise die Zellen. Phosphor ist ein wichtiger Bestandteil der DNA und RNA. Kalium ist wesentlich beteiligt am Zellstoffwechsel. Kalzium ist ein wichtiger Bestandteil der Knochen. Vitamin C schließlich unterstützt das Immunsystem des Menschen und sorgt dafür, dass die Gesamtgesundheit erhalten bleibt. Außerdem wirkt auch dieses Vitamin antioxidant und schützt auf diese Weise die Zellen.

Camu Camu ist also ein echtes Meisterwerk an Inhaltsstoffen. Es schützt die menschlichen Zellen vor Angriffen freier Radikale, unterstützt das Immunsystem und stärkt die Nerven und den Zellstoffwechsel.

Vitamin C im Körper

Neben seiner positiven Wirkung auf das Immunsystem unterstützt Vitamin C der Camu Camu Frucht auch das Kreislaufsystem. Vor allem in der kalten Jahreszeit schützt es vor Erkältung, wie Schnupfen, Husten und Heiserkeit. Es hebt die Stimmung an dunklen Tagen. Vitamin C sorgt für einen gesunden, gerelgelten Blutdruck. Gemeinsam mit Beta Carotin bleibt das Zahnfleisch gesund, die Augen und die Haut werden gekräftigt. Die in Camu Camu enthaltenen B-Vitamine, diese stärken das Nervensystem. Camu Camu ist eine ausgewogene Mischung für optimales Wohlbefinden.

Wie Camu Camu eingenommen werden kann

Das Camu Camu Pulver kann einfach in ein Getränk nach Wahl gemixt werden. Es passt ausgezeichnet zu Säften, Shakes und in Smoothies. Auch mit reinem Wasser kann es gut eingenommen werden. Ein gestrichener Teelöffel Camu Camu Pulver genügt. Diese Menge kann jeden Tag eingenommen werden. Das gemixte Getränk sollte über den Tag schluckweise getrunken werden.

Camu Camu Pulver in Speisen

Auch als Bereicherung von Speisen kann Camu Camu Pulver eingesetzt werden. Einfach in den Obstsalat rühren, über den Salat streuen oder mit dem Müsli genießen. Vorsicht! Vitamin C ist nicht sehr hitzebeständig. Für die volle Wirkung ist es daher nicht anzuraten, Camu Camu Pulver in Speisen zu mischen, die erhitzt werden.